カフェをしたいなら。という話 2021年2月15日 Category:店主のぼやき 人里離れた土地で脱サラして無農薬の野菜作って古民家改装して カフェやってます。雑誌に取り上げられたその人...... 続きを読む
豆が膨らむ=新鮮は本当か? 2021年1月26日 Category:店主のぼやき コーヒーを淹れる方であればわかると思いますが、粉にお湯を注ぐとプクーっと粉が膨らみますね。 見ているだけ...... 続きを読む
ただのぼやきです。 2021年1月21日 Category:店主のぼやき アイデンティティ・・「これが他ならぬ自分なのだ」というまとまりをもった確信のこと(Wikipediaより...... 続きを読む